Kuidas süüa omletti lasteaias

Inimesed mäletavad mõnikord lapsepõlve. Lasteaias käinutel tulevad kohe meelde maiuspalad, mis neile koolieelse lasteasutuse kokkadele rõõmu valmistasid. Ja sageli on lapsepõlvemälestuste kõrval soov küpsetada lastele uhke, maitsev, suussulav ja kuldne omlett nagu lasteaias.

Omlett on kiire ja lihtne roog, mis tänu oma õrnale maitsele on võitnud paljude gurmaanide südamed. See on ka pilet lühikesele reisile tagasi lõbusasse lapsepõlve, nagu kodujuustu pajaroog nagu lasteaias.

Kui te ei saa unustada maitsvat lasteaiatoitu, pakun lasteaiast neli originaalset ja huvitavat omleti retsepti. Enne nende kaalumist asun taunima paljude aastate müüte selle maiuspala kohta.

1. Kõrgus. Lasteaias sööki meenutavate inimeste sõnul serveeriti neile taldrik omletiga "pilvelõhkuja" kujul. Valitsuse ametliku dokumentatsiooni kohaselt on GOSTi järgi omleti norm 3 cm.
2. Tärklis ja jahu. Kui muna- ja piimakoore koostis sisaldab tärklist või jahu, pole see enam lasteaia omlett. Traditsiooniliselt valmistatakse maius piimast, munadest ja või lisamisega soolaga.
3. Küpsetamise kestus. Mõned kokad usuvad, et omletti küpsetatakse vähemalt pool tundi. Üldiselt aktsepteeritud reeglite kohaselt on korrektne temperatuur kõrge temperatuuriga aias küpsetamine mitte rohkem kui 10 minutit.

Kui võtate neid müüte arvesse ja uurite hoolikalt toiduvalmistamise peensusi, saate kiire ja uskumatult maitsva maiuspala. Parima tulemuse saamiseks peab perenaine üles näitama osavust, kannatlikkust ja visadust.

Kalorite omlett nagu lasteaias

Lasteaia omlett on kiire ja hõlpsasti valmiv munakook. See sobib hommikuseks söögiks, õhtusöögiks, suupisteteks. Sageli täiendatakse seda mitmesuguste täidistega, sealhulgas juust, köögiviljad ja lihatooted. Huvitav, kuidas selle populaarse roa kasutamine figuuri seisundit mõjutab.

Toote energiasisalduse ei määra mitte ainult koostisosade komplekt, vaid ka valmistusviis.

Näitajad on keskmistatud, kuna munade suurus, piima ja või rasvasisaldus ning muud tegurid mõjutavad lõplikku kalorisisaldust. Kui lisate koostisse lihalisandid, suureneb energiasisaldus märkimisväärselt.

Kasulikud näpunäited enne toiduvalmistamist

Lasteaedades ja koolides pakutakse lõunasöögiks regulaarselt munakoort. Seda keedetakse massiivsetes ahjudes ja lõigatakse seejärel osadeks ruutudeks. Toiduvalmistamiseks piisab muna, piima ja soola võtmisest. Paljud on seda meelt, et koostisosade lihtsuse tõttu valmistatakse omlett elementaarsel viisil. Tegelikult on meistriteose ettevalmistamisel peensusi.

• Proportsioonide austamine on õhulise ja õrna omleti võti. Sellise pajaroa saamiseks ühe osa munade jaoks võta kolm osa piima.
• Selle nõude jaoks on ideaalne klaasist või malmist kuju. Sellised nõud soojenevad aeglaselt ja ühtlaselt ning põletatud omlett on haruldus.
• Parim lahendus on pikad ja väikese läbimõõduga köögitarbed. Pärast küpsetamist langeb omlett pisut täidetud segu tasemega. Kõrget toitu saamiseks valage vormi rohkem alust.
• Küpsetamise ajal ei ole soovitatav ahjuust avada, vastasel juhul põhjustab järsk temperatuuri langus paja enneaegset kukkumist. Ja et roog taldrikul kõrgel püsiks, ärge võtke seda kohe pärast küpsetamist välja. Oodake mõni minut, kuni see veidi jahtub.

Tõelise omleti valmistamiseks vastavalt klassikalisele lasteaia retseptile pole muid koostisosi vaja. Kui soovite anda individuaalset maitset, on lubatud võtta köögivilju, vürtse, soolatud seeni, mereande või lihatükke.

Klassikaline omlett ahjus

Klassikalises retseptis kasutatakse ainult nelja koostisosa, kuid mõned kokad soovitavad lisada pisut puhast vett. Saate teada, mis sellest juhtub, katsetades retsepti praktikas.

• Munad - 5 tk.
• Piim - 250 ml.
• Vesi - 50 ml.
• Sool - 1 supilusikatäis.
• Või - ​​10 g.

1. Murra munad sügavasse kaussi, sega kahvliga kuni siledaks. Lisage soola.
2. Segage vesi toatemperatuuril piimaga. Valage saadud kompositsioon munadega anumasse, segage vispliga. Ärge pekske segu mikseriga.
3. Töötle vorm võiga, vala segu ja pane veerand tundi eelkuumutatud ahju. Temperatuur on 200 kraadi. See on piisav, et omlett saaks täielikult keedetud ja omandaks tiheda struktuuri. Kõige lõpus vala sulavõi.

Ärge küpsetage kauem kui 15 minutit, vastasel juhul võite vedelikus hõljuda poorset pajaroogi. Ja veel üks asi. Või eeliseks on siidine ja pehme tekstuur. Taimeõli ei sobi. Sellest saab omleti kummi.

Kui me räägime katsetest, tervitab retsept ainult liha või köögiviljalisandite kasutamist maitse muutmiseks. Soda, jahu või tärklis on vastuvõetamatud tooted.

Omlett lasteaias pannil

Lasteaia omleti küpsetamine pannil võtab vähem aega kui ahjus. Seda retsepti hindavad naised, kelle tööpäeva arvestatakse minutis. See aitab toita leibkonda maitsva ja tervisliku toiduga.

• Munad - 6 tk.
• Piim - 50 ml.
• Vesi - 50 ml.
• Või - ​​30 g.

KÖÖGIMINE

1. Murra munad kaussi, lisa sool, vala vesi ja piim. Kahvlit kasutades lööge segu veidi. Ärge jälitage mahu suurenemist, peamine on see, et piim kombineeritakse munadega.
2. Määrige eelsoojendatud pann võiga, puistage omleti alust. Segage segu õrnalt servadest keskele ja katke nõud kaanega.
3. Prae kuni homogeense, paksenenud struktuurini. Pane roog taldrikule ja serveeri.

Kui soovite retsepti mitmekesistada ja lisada toidulisandi koostisse, pange see, mis leibkonnaliikmetele meeldib. Soovitan kasutada vorste, sibulat või rohelisi. Ka vürtsid on sel juhul asjakohased. Soovitan proovida ka kartulirooga.

Omlett nagu lasteaias aeglases pliidis

Uuenduslike köögiseadmete tulekuga on kodus valmistatud omleti küpsetamine lihtsustatud. Allpool kirjeldan munakoore retsepti, mis aitab valmistada maitsvaid ja lõhnavaid toite nii lastele kui täiskasvanutele.

• Munad - 5 tk.
• Piim - 500 ml.
• Või - ​​15 g.
• Sool - 1 näputäis.

1. Klopi munad puhtasse anumasse, sega kahvliga läbi. Valage sisse piim, sool ja segage. Peaasi, et mitte üle pingutada. Lasteaia omlett ja munad vahuks vahustatud - võrreldamatud asjad.
2. Määrige seadme kauss võiga, valage põhi. Lülitage aeglane pliit sisse, aktiveerige küpsetusrežiim ja seadke taimer 12 minutiks.
3. Programmi lõpus eemaldage omlett, jahutage veidi ja kutsuge sugulased lauale.

Aeglane pliit on toiduvalmistamise teinud uskumatult kiireks ja nauditavaks, eriti kui seade toetab juhtimisfunktsiooni mobiilseadmest vastava rakenduse kaudu.

Omlett nagu lasteaias mikrolaineahjus

Mikrolaineahi sobib ka maitsva ja toitva omleti valmistamiseks. See hämmastav seade võimaldab teil mõne minutiga küpsetada munakooki, mis on suurepärane hommikusöök, kuum suupiste või kerge õhtusöök.

• Piim - 150 ml.
• Munad - 2 tk.
• Sool

1. Omleti küpsetamiseks mikrolaineahjus võtke kuumakindel sügav plaat või spetsiaalne vorm, purustage munad, valage maitse järgi piim ja sool, segage.
2. Saatke nõud koos seguga mikrolaineahju. Lülitage sisse maksimaalne võimsus ja seadke taimer 5 minutiks. See on kőik.

Lasteaia omleti ettevalmistamine mikrolaineahjus on tõesti kiire. Roogi mitmekesistamiseks soovitan teil lisada natuke valget leiba, vorsti, ürte ja vürtse. Tänu lisanditele saab pajaroog hingematva maitse ja see täidetakse erksate värvidega.