Harmonikakartul ahjus juustu, kana või peekoniga

Iga koduperenaine püüab menüüd mitmekesistada, lisades oma kulinaarsetele meistriteostele “keerutuse”. Iga päev muretseb ainult see, kuidas peret toita ja üllatada, teha seda kiiresti, odavalt, nii et roog osutub atraktiivseks, aga ka maitsvaks ja tervislikuks.
Suurepärane lahendus oleks "Harmonica Potato". Ahjus küpsetatud ja on lihtne, kuid ahvatlev roog. Teen ettepaneku tutvuda erinevate toiduvalmistamise viisidega kodus.

Toitumisalane teave "Harmonika kartulid"

Klassikaline retsept

Kartulite küpsetamise lihtne ja kiire viis on küpsetamine. Paljud inimesed teavad, et erinevalt õlis praadimisest muudab see meetod toote kasulikuks ja hõlpsasti seeditavaks.

1. Keskmise suurusega kartulid (kogus võetakse vastavalt soovile). Proovi jaoks võtame 5 tükki;
2. Sealiha rasv - kuni 200 g;
3. Maitseained maitse järgi. Soovitame kasutada itaalia ürte, soola ja natuke pipart;
4. 1 küüslauguküünt;
5. Rohelised kaunistamiseks (peeneks hakitud);
6. 1 suur sibul.

• Valmistage küpsetusnõud. Mugav on kasutada spetsiaalset fooliumi.
• Pese kartulid ja ilma koort eemaldamata tee mitu jaotustükki igale juurviljale (mitte täielikult).
• Piserdage maitseainetega.
• Igas jaotustükis asetage väike õhukeselt viilutatud rasvatükk.
• Jahvata küüslauk ja puista peale.
• Lõika sibul rõngasteks ja aseta seapekiga kartulile.
• Pange umbes 15 minutiks keskmise kuumusega ahju.
• Piserdage valmis tassi peeneks hakitud ürtidega.

Juustu ja kana retsept

Veel üks lihtne viis soolase roogi valmistamiseks. Erinevus traditsioonilisest retseptist on peki asemel kana ja kõva juustu lisamine. Kartul osutub isuäratavaks ja rahuldavaks. Täiuslikult täiendage igapäevast menüüd, kaunistage ja mitmekesistage pidulauda.

1. Keskmise suurusega kartulid - 1 kg;
2. Kõva juust - 150 - 200 g;
3. Kanarind - umbes 200 g;
4. Maitseained ja vürtsid maitse järgi;
5. Majonees;
6. Tükeldatud rohelised.

• Koorige kartulid. Tehke kärpeid, kuid mitte täielikult. Sool. Pange küpsetusnõusse, eelnevalt määrides seda taimeõliga.
• Lõika rind väikesteks tükkideks, puista peale maitsestamist ja kergelt soola.
• Lõika juust liha suurusega viiludeks. Pange toidud kartulisse tehtud jaotustükkidesse, vaheldumisi juustu ja rinda.
• Haki rohelised eraldi ja sega vähese majoneesiga. Määrige iga kartuli ülaosa. Küpseta ahjus 15-20 minutit.

Harmonikakartul peekoni või peekoniga

Veel üks kiire ja lihtne toiduvalmistamise võimalus, mis ei jäta ükskõikseks.

1. Kartul - mitte rohkem kui 1 kg (kasutage piklikke mugulaid);
2. Värske tomat - 3 tk. keskmise suurusega;
3. Peekon - umbes 200 g;
4. Väike kogus majoneesi;
5. 150–200 g kõva juustu;
6. Vürtsid maitse järgi.

• Koorige kartulid, tehke kogu mugula pikkuses sälgud lõpuni. Soola ja lisage vürtsid.
• Lõika peekon õhukesteks plaatideks.
• Pese värske tomat ja lõika ringidesse, aseta kartulilõikudesse vaheldumisi peekoniga.
• Top koos majoneesiga ja puista riivitud juustuga.
• Pange 15 kuni 20 minutiks ahju.

Kulinaarsed näpunäited

Nõu esmakordsel valmistamisel kaaluge soovitusi:

1. Pange täidis mugulasse, soola ja lisage (valikuline) vürtsid. Lase aroomil liguneda 10 minutit.
2. Viige temperatuur ahjus 200 kraadini.
3. Kui kartulid on põhjalikult pestud, ei pruugi koort eemaldada. See annab roogile erilise maitse ja säilitab selle kasulikud omadused. Gurmaanid eelistavad seda toiduvalmistamisviisi.
4. Kartulite küpsetamiseks, kuid mitte põletatud, kasutage küpsetamiseks fooliumit. Enne kasutamist määrige see taimeõliga.

Kartul on populaarne, see on muutunud meile asendamatuks nagu leib. Internetis pakutakse tuhandeid toote ettevalmistamise retsepte, kuid tähelepanu väärib ainult üks - "Harmonica Potato". Miks just selline nimi? Sest valmis roog sarnaneb oma kujuga harmooniumiga. Kõik meetodid on omal moel huvitavad. On uudishimulik, et lühikese aja jooksul on see lihtne roog muutunud lemmikuks.