Restoranide kohvikbaarides mööbli valimise põhitõed, mudelite ülevaade

Kõik, kes mõtlevad nii kohviku või baari kui ka mõne muu toitlustusettevõtte avamisele, peavad hoolitsema mööbli eest, mis sinna eelnevalt paigaldatakse. Kohvikubaaride restoranide turul olevat mööblit pakutakse laias valikus ja kõik see erineb välimuse, suuruse, valmistamismaterjali, otstarbe, kasutus nüansside ja muude parameetrite poolest. Valimisel on oluline meeles pidada, et kogu kodukaunistamine peaks olema omavahel hästi ühendatud ja vastama asutuse kontseptsioonile, nii et iga inimene tunneks end sellises restoranis või kohvikus mugavalt ja hubaselt.

Sordid

Söögitubade ja kohvikute mööbel valitakse sõltuvalt asutusest, kuhu see paigaldatakse:

• tänavakohvikute mööbel - tavaliselt plastikust või rotangist. Seda iseloomustab suur tugevus ja vastupidavus erinevatele ilmastikutingimustele. Kohviku tänavamööbli ostmisel arvestatakse, et see ei tohiks päikese käes kiiresti tuhmuda ning samal ajal peaks see olema atraktiivne ja mugav. Värvid võivad erineda, kuid tavaliselt valitakse valge või beež kujundus. Teatud ettevõtted kasutavad kohvikute jaoks sepistatud mööblit, kuid selle maksumust peetakse kõrgeks ja see sobib ainult eliitettevõtetele;
• õllebaari mööbel - peab olema vastupidav erinevatele mõjudele. Loomise ajal kasutatakse materjale, mis taluvad mitmesuguseid mehaanilisi mõjusid, ja baarimööbel ei tohiks absorbeerida kõrvalisi lõhnu. Toolid, lauad ja baarilett peaksid olema hõlpsasti hooldatavad ning sageli loovad need asutuste omanikud. Tavaliselt valitakse spordibaari jaoks sama mööbel;
• sushibaari mööbel - peab täpselt vastama restoranis valitud kontseptsioonile. Külastajad peaksid sööma rullides mugavust, pealegi kui sellise asutuse kaunistamisel kasutatakse mini interjööri esemeid või ainulaadse välimusega disainermööblit;
• anticafe'i konstruktsioonid - need asutused on spetsialiseerunud asjaolule, et külastajad maksavad raha kohvikus viibimise ajal. Selle asutuse jaoks sobivate sisustuselementide valimisel on oluline luua ainulaadne hubasus. Toolid peaksid olema pehmed ja ilusad, baarilett peaks kasutamise ajal olema mugav, lisaks peaks olema ka jookide kujundus. Teatud sellised antiikohvikud on üldiselt spetsialiseerunud minimööblile;
• kodubaari mööbel - paljud inimesed eelistavad kodus luua oma minibaari. Sel juhul valitakse koduribale kujundused, millel on kõrge funktsionaalsus, väiksus ja atraktiivne välimus. Need paigutavad konstruktsioone nii, et need ei võta palju ruumi ja on ka kasutamise ajal mugavad. Mõnikord eelistavad koduomanikud selliseid tooteid oma kätega luua.

Kui valitakse elutuppa paigaldatud baarimööbel, peetakse optimaalseks mini-konstruktsioone ja baariletil on alati märkimisväärne kõrgus, nii et sellele lehvitavad spetsiaalsed kõrged toolid.

Ideaalne valik mis tahes asutuse korraldamisel on kohvikute mööblikomplektid, kuna sel juhul sobivad kõik elemendid üksteisega hästi.

Lisaks võivad avalikes asutustes paigaldatud konstruktsioonid olla tööstuslikud või kaubanduslikud, valmistatud erinevatest materjalidest ja erineva värviga. Optimaalseks peetakse selliste toodete ostmist, mille loomisel kasutati vahtrat või muud tüüpi puitu, kuid nende maksumus on märkimisväärselt kõrgem, seetõttu sobivad need ainult kallitele ettevõtetele.

Õige summa arvutamine

Baarimööblit tuleks osta optimaalses koguses, et see mahutaks palju külastajaid. Peamisi reegleid võetakse arvesse:

• algselt tehakse kindlaks, kui palju inimesi võib asutuses võimalikult palju olla, ning restoranide, kohvikute ja baaride jaoks mööbli valimisel tuleks arvestada inimestega, millisele finantsseisundile asutus on suunatud;
• siis moodustatakse plaan, mille alusel viiakse läbi kõigi sisustuselementide paigutamine, võttes arvesse köögi ukse asukohta, asutuse sissepääsu ja muid olulisi elemente;
• ei ole soovitatav kasutada palju laudu, kuna valesti paigutatud mööbli tõttu pole külastajatel tõenäoliselt mugav;
• toolid peaksid asuma üksteisest nii kaugel, et ei oleks raskusi laua taga istumisega;
• baarilett peaks olema piisavalt pikk või tuleks paigaldada mitu sellist elementi. See reegel ei kehti mööbli valimisel kodubaaris;
• Mööbli paigutus kohvikus sõltub selle kontseptsioonist ja suurusest.

Baarile mööbli korraldamisel saate kogu ruumi tsoneerida, eraldades peasaalist mitu sektsiooni. Kohvikute ja restoranide mööbli kasutamisel on võimalik kogu asutuses kujundada ühtne stiil. Nende valmistamisel on soovitatav kasutada vahtrat või muud kvaliteetset materjali. Vajaliku arvu esemete arvutamisel võite kasutada spetsiaalseid kalkulaatoreid: need sisestavad ruumi kvadratuuri, valitud laudade ja toolide mõõtmed, samuti muud parameetrid, mis võimaldavad teil saada erinevate sisustuselementide keskmist arvu.

Millised materjalid on paremad

Restoranimööbel võib olla valmistatud erinevatest materjalidest ning konkreetse sordi valik sõltub sellest, milline on asutuse kontseptsioon, kui palju raha eraldab ettevõtte omanik ja kes hakkab tegutsema tavakülastajana.Vaherit peetakse ideaalseks materjaliks, mis võimaldab teil luua kindla, ilusa ja vastupidava mööbli, kuid on oluline selliseid konstruktsioone korralikult hooldada. Nende maksumus on ka üsna kõrge.

Kohvikutele ja baaridele mööbli loomisel kasutatakse sageli materjale:

• puit - sellest materjalist saadakse keskkonnasõbralikud, esteetiliselt atraktiivsed, vastupidavad ja keerukad struktuurid. Sageli kasutatakse vahtrat või muud huvitavat metsa. Selliste toodete eest hoolitsemine on sageli raskem, samuti suure õhuniiskuse mõjul halvenevad need kiiresti, seetõttu valitakse puitmööblibaar ainult eliitettevõtetes. Mööbel, mille loomiseks kasutatakse vahtrat, võib kaunistada ükskõik millist tuba;
• metall - sellest saab luua isegi baari ja toole. See valik sobib ettevõtete jaoks, mis on loodud kõrgtehnoloogia või minimalismi stiilis. Valmis viimistluse fotosid saab vaadata allpool. Samuti kardab metall niiskusega kokkupuudet, seetõttu tuleb seda hoolikalt hoolitseda. Sepistatud tooted näevad välja eriti oivalised;
• Puitlaastplaat või MDF - mitte eriti kõrge tugevuse ja kvaliteediga. Sellisel baarimööblil on vastuvõetav hind, kuid intensiivse kasutamise tõttu ei kesta see liiga kaua, nii et peate varsti selle uue kujundusega asendama. Selliseid tooteid saate ise valmistada;
• plastik - sellest materjalist luuakse tavaliselt sisustuselemendid, mis on mõeldud asukohaks tänaval. Neil pole eriti rafineeritud väljanägemist, kuid nad peavad vastu päikesevalguse või muude ilmastikunähtuste mõjule;
• klaas, kivi või rotangpalm - need materjalid on peened. Need annavad mis tahes interjööri jaoks särtsu, kuid peate neid hoolikalt kasutama ja valima peaksite ainult karastatud klaasi või vastupidavat kunstlikku rotangist.

Materjali valimisel, millest restoranide interjööri esemed valmivad, tuleks arvestada konkreetse asutuse töösuund ja külastajate rahalise olukorraga.

Valiku kriteeriumid

Nende struktuuride valimisel võetakse arvesse peamisi soovitusi:

• kohviku mööblikomplektid näevad välja harmoonilised, kuid ei sobi keeruka interjööri jaoks;
• Itaalia restoranimööblit valivad nende asutuste omanikud, kellel on palju raha ettevõtluse alustamiseks, ja restoran ise on suunatud jõukatele külastajatele;
• kõigi esemete suurused peavad olema standardsed, nii et iga külastaja saaks neid kasutada, olenemata nende kaalust ja kõrgusest;
• konstruktsioonid peavad olema valmistatud keskkonnasõbralikest ja ohututest materjalidest, seetõttu kasutatakse selleks sageli vahtrat, mis võimaldab teil tegelikult saada peened mudelid;
• toodete valimisel võetakse arvesse olemasolevaid rahalisi võimalusi;
• Kõik kujundused peaksid sobima valitud stiiliga.

Fotosid mööbli paigutuse lõpptulemustest saab vaadata allpool. Kohviku mööblikomplekti valimisel on oluline arvestada, millist kööki asutuses pakutakse, ja muude tegurite põhjal.

Erinevates toitlustusettevõtetes paigaldamiseks mõeldud mööbel on esitatud mitmel kujul. Oluline on õigesti valida kohvikubaaride restoranide mööbel, nii et see kestab kaua ja on külastajatele mugav. Need erinevad materjalist, millest nad on loodud, stiili, suuruse ja paljude muude omaduste poolest. Ei soovitata odavaid komplekte kokku hoida ja valida, kuna see võib külastajaid võõrandada.

Video

Foto