Kakheti restoranid ja vaatamisväärsused Gruusias
Kakheti (Gruusia) peetakse veinivalmistamise keskuseks, siin asuvad peamised viinamarjaistandused ja töötlemisettevõtted. Arvestades piirkonna seda eripära, on parim aeg Kakheti külastamiseks sügis, kuna just sügisel valitseb siin eriline, pidulik õhkkond, pakuvad mõned veinitehased turiste saagist osa võtma. Kui kavatsete Kakheti külastada muul aastaajal, siis on teil põnev reis läbi iidsete kuulsuste ja maaliliste reserve.
Foto: Kakheti, Georgia.
Kakheti - üldteave
TelaviSee on Ida-Georgia rikkaim piirkond. Kakheti piirkond asub pealinnast 50 km kirdesuunas (mööda maanteed 85 km), siin elab pisut üle 318 tuhande inimese. Kakheti pealinn on Telavi linn.
Kakheti piirkonnas aset leidnud ajaloosündmused on lahutamatult seotud Gruusia riikide kujunemise ja kujunemisega. Kakheti kui iseseisev vürstiriik moodustati 8. sajandil ja arenes iseseisvalt kuni 11. sajandini. Siis ühines Kakheti Gruusiaga.
Piirkond on kuulus viljakate, rikaste maade, meeldiva, soodsa kliima, tohutu hulga puhta allikavee ja metsade poolest. Pole üllatav, et mitu sajandit tagasi sai Kakheti riigi peamise veinitootmispiirkonna staatuse. Viinamarjaistandused kasvavad kogu Kakheti maantee ääres ning siin toodetud veinid on kuulsad kaugel väljaspool Gruusia piire. Kokku toodetakse piirkonnas umbes 70 veinisorti.
Kakheti süda ja hing on Alazani org, mida jõed niisutavad heldelt.
Legend Varem oli Kakheti territoorium kaetud veega, rahvastik tõusis mägedesse, kuid vesi ei taandunud. Tühi korv otsustati langetada vette ja lõigata äravooluvoolu kohas, kus see peatuks. See koht osutus Alazani kanaliks. Kui veetase taastus, õitses piirkonnas elu, siin levisid viinamarjaistandused.
See on oluline! Kui soovite proovida tõelisi rikkaliku maitsepaleti ja luksusliku aroomiga Gruusia veine, külastage kõiki piirkonna linnu ja külasid.
Vaatamisväärsused
Kahtlemata on kõik Kakheti vaatamisväärsused Gruusia vaimu ja värviga küllastunud. Teeme jalutuskäigu läbi huvitavaima neist.
Püha Nino Bodbe kloosterPühamu asub Sighnaghis. See on iidne klooster, mida ülistatakse tänu Püha Ninole. Õige naine elas 5 aastat üksikuna, lihtsas telgis, mitte kaugel Bodbest. Pärast tema surma maeti pühak sinna kohta, kus telk seisis. Aja jooksul püstitati siia tempel ja terve kloostrikompleks. Just siin tõusid troonile mõned Kakheti monarhid. Tänu võimude pingutustele 1837. aastal hävitati Gruusia rikkaim piiskopkond. Pool sajandit hiljem käskis keiser Aleksander III kloostri taastada. Peagi sai Bodwe Kakheti suurimaks templiks.
Tänapäeval näeb klooster välja majesteetlik ja hoolitsetud, kuid turistid ja palverändurid tulevad siia mitte selleks, et nautida arhitektuuri, vaid külastada Püha Nino matmispaika ja juua imelise allikaga vett.
See on oluline! Kloostri territooriumil on bassein, kus saab sukelduda. Reeglina tehakse seda valges särgis, võite selle endaga kaasa võtta või templis osta. Ärge pigistage särgist vett välja, seda peetakse tervendavaks. Võtke kindlasti kaasa ka kuivade riiete komplekt.
Kloostrisse jõudmine on lihtne - võite kõndida Sighnaghist (2 km) või võtta takso. Kui kõnnite, järgige maanteed Thbilisi suunas ja otsige Bodva viita.
Minibussid väljuvad regulaarselt Thbilisist Sighnaghisse, peamine on hoiatada juhti, et ta peatuks pöördel. Klooster suletakse kell 19-00.
Sighnaghi linnamüüridUskuge mind, armuge kohe heledate katustega alevikku, mis justkui jääks mäenõlvade külge kinni.
Sighnaghi on eksperimentaalinn. 18. sajandil käskis monarh Heraclius II selles riigi osas armeenlasi ümberasustada ja käskis neil küla ümber kujundada. Sisserändajad täitsid ülesande - küla kohale ilmus linn, kuid mõne aja pärast langes see lagunemiseni. Tänu Gruusia võimude pingutustele sai Sighnaghist üks riigi turismikeskusi ja sellest sai veinivalmistamise keskus. Linna ümbritseb muljetavaldav müür, millele on ehitatud 28 valvetorni. Need on üldsusele avatud ja pakuvad imelisi vaateid kogu orule.
See on oluline! Kui otsite, kus peatuda Kakheti linnas, pöörake tähelepanu Sighnaghi linnale. Seal on luksuslikud Euroopa stiilis hotellid ja odavad külalistemajad. Restoranid on mõeldud ka igale rahakotile. Hotellide arvu järgi on Sighnaghi pealinna ja Batumi järel kolmas.
Thbilisist Sighnaghisse pääseb väikebussiga, nad sõidavad 1-tunnise pausiga kuni kella 18–00. Pileti hind on 5 GEL, teekond võtab umbes 2 tundi.Selle vormi abil saate teada saada HINDAD või broneerida majutus
Davido-Gareji kloostrikompleksSee on kõige kuulsam ja auväärsem atraktsioon riigis, muljetavaldavad seinad ulatuvad 25 kilomeetrini. Pühamu asub Gareji seljandikul - platool asustamata piirkonnas.
Seal on 14. ja 16. sajandi vahel ehitatud templid. Vaatamisväärsus asub peaaegu Aserbaidžaani piiril, pealegi peetakse pühakoja mõnda osa endiselt vaidlusaluseks territooriumiks.
Erilist tähelepanu palverändurite ja turistide seas naudib Püha Taaveti Lavra. Ülevalt on näha, et Lavra ehitati ristikujuliselt. Siin asub Gareja Taaveti haud ise.
Pühakojas on ka teisi kloostreid - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri ja Bertubani. Klooster hävitati mitu korda, kuid iga kord taastati see. Täna on see aktiivne klooster, mille seinu kaunistavad freskod.
Kloostrisse pääseb järgmiselt - Thbilisist Gardabani või Rustavi ja sealt taksoga kompleksi. Kaugus Thbilisist 60 km.
Nekresi kloostrikompleksSee kloostrikompleks on ainulaadne kolmel põhjusel korraga:
- See on esimene koht Gruusias, kus nad võtsid vastu ristiusu;
- Siin asub Ristija Johannese vanim kirik;
- ülalt avaneb hämmastav vaade Alazani orule.
Hoolimata asjaolust, et kompleksi territooriumil on säilinud vaid mõned hooned, on igaüks neist ajalooline ja arhitektuuriline aare.
Kompleksi kuulub ka basiilika - Neitsi Maarja kirik, selle seinad on värvitud freskodega. Muidugi külastavad turistid veinihoidlat.
Sissepääs kõigisse kompleksi templitesse ja kirikutesse on tasuta, mis kõige tähtsam, käituge vastavalt.
Kõige mugavam viis pühamu juurde pääseda on väikebuss Telavi-Kvareli, teekond võtab vaid 30 minutit. Hoiatage juhti peatumismärgi lähedal. Siis peate kõndima 2 km. Sissepääsu juures saate osta küünlaid, suveniire ja veini (pudel maksab keskmiselt 9-10 GEL). Servitiin viib Lavrasse, võite iseseisvalt tõusta või sõita väikebussiga. Edasi-tagasi ainult 1 GEL. Atraktsioon on avatud iga päev 10–19.
Chavchavadze majamuuseumMajamuuseum on üks sümboolsemaid kohti Gruusias. Just siin algas riigi euroopastumine ja siin hakati tootma esimest veini. Mõisas elas Gruusia Venemaaga ühinemise korraldaja Garsevan Chavchavadze. Siia tulid Puškin ja Griboedov. Muuseumi lähedal asub veinihoidla, aed jõulupuudega.
Hoone on 19. sajandist pärit hoone, mitme sajandi vältel kuulus mõisa Chavchavadze perekonnale, täna on see diplomaadi Alexander Chavchavadze kodu. Giidi õhkkond ja lugu viib teid "kuldse" sajandi perioodi.
Veinikeldris on 16 tuhat pudelit koguveini, mida saab maitsta. Vanim pudel villiti 1814. aastal.
Majamuuseum asub Tsinandali kirdeosas. Kaugus Telavi on vaid 8 km. Sissepääs maksab sõltuvalt teie valitud teenustest 2 kuni 20 GEL. Muuseum on avatud kella 10-00 kuni 19-00.
Tusheti rahvusparkSuurim riigis ja isegi Euroopas - selle pindala ületab 80 hektarit. Peaaegu kogu Tusheti territoorium on rahvuspark. Siit saate Ahmetist ja Telavist.
Pargiala peamine erinevus - on külasid, kus inimesed praegu elavad. Sissepääs on tasuta, turistid tulevad siia sageli telkidega.
Pargis näete stendid välja töötatud vaatamisväärsuste marsruutidega, need näitavad marsruudi läbisõitu. Lisaks Tusheti rahvuspargile on seal väga ilusaid mägesid, kasvavad haruldased rooside ja rododendronite sordid.
Siia pääseb ainult jeepiga ja pargis saab parimat sõitu teha hobusel. Kui rendite jepi koos 5-6-liikmelise grupiga, maksab hind 50 GEL.
Lagodekhi rahvusparkAsub riigi idaosas ning piirneb Aserbaidžaani ja Venemaaga. 2005. aastal anti pargile riikliku staatus.
Pargi tsoon meelitab arvukalt subtroopilisi ja alpi taimi, järvi ja jugasid. Selle territooriumil asub iidne mahajäetud kindlus Machi.
Pargis saate jalutamiseks valida ühe neljast marsruudist. Soovi korral võite 3 päevaks parki helistada ja külastada:
- alpi niidud;
- endine ilmajaam;
- mäestik;
- Musta kalju järv;
- kuru.
Lühim marsruut on peasissekäigu juurest Musta Grouse juga. Kuumal hooajal saate ujuda juga, jahe vesi värskendab ja parandab meeleolu.
Kõik pargiteed on tähistatud stendidel eri värviga.
Parki pääseb Thbilisis - seal on otsene väikebuss, pileti hind on 7 GEL. Peavärav asub linna põhjaosas, võite kõndida mööda Vashlovanskaya tänavat. Teine värav Ninigori küla piirkonnas ja kolmas - Mitsimi küla lähedal.
Sissepääs parki on tasuta, kuid telgi püstitamise ja hobuse rentimise eest tuleb maksta. Pargi lähedal on odavad külalistemajad. Üldiselt on Kakheti kuum ja kuiv piirkond, mille keskel kohtab ootamatult troopilisi rohelisi ja jahedust.
Veinid
Kui olete huvitatud sellest, mida Kakheti linnas näha, võtke kindlasti aega veinitehaste külastamiseks.
Kvareli tunnelAvab meie hinde "Kakheti parimad veinitootjad" Kvareli tunnel. Likööriladu asub tunnelis, mis tehakse otse seina. Lisaks kauplusele on seal degusteerimistuba ja väike, kuid huvitav ekspositsioon. Turistid tuuakse siia ekskursioonidele.
Teave tunnelite pikkuse kohta erinevates allikates on erinev, vastavalt mõnele teatele ulatuvad need 7 km ja teistel 11 km. Tegelikku pikkust ei õnnestu välja selgitada, sest turistidele näidatakse vaid väikest ala, mille pikkus on vaid 700 meetrit.
Vaatamisväärsustega bussid viivad turiste otse tunneli sissepääsu juurde. Ringkäigu hind sõltub sellest, mis teid huvitab:
- tavatuur - 7 GEL;
- 2 veini ekskursioon ja degusteerimine - 12 GEL;
- ekskursioon, 4 veini ja tšatši degusteerimine, kulinaarne meistriklass (leib ja churchkhela) - 40 GEL;
- ekskursioon, 6 veini degusteerimine, kulinaarne meistriklass ja grill - 70 GEL.
Veini tuleb serveerida pähklite, juustu ja meega.
Tee Kvareli tunnelisse - minge Kvarelist Lagodekhi suunas, ületage silda, pöörake Gurjaani poole ja pöörake siis vastavalt sildile vasakule.
Kindzmarauli CorporationSee on oluline! Tunnelis on ainult +14 kraadi, nii et varuge sooja riideid.
See on Kakheti üks suurimaid veinitehaseid. See asub Kvareli kesklinnas. Tehasele kuulub suur, 300 hektari suurune territoorium, kus asuvad veinihoidlad, omatoodete pood, degusteerimisruumid, restoran ja hotell.
Korporatsiooni vanimad hooned pärinevad 1533. aastast, kuid peamised tootmishooned on moderniseeritud, kaasaegsed seadmed.
See on oluline! Pöörake tähelepanu kaupluste hindadele - need on tavaliselt suurusjärgus madalamad kui pealinnas kehtivad hinnad.
Soovi korral võite külastada muuseumi, kus eksponaatidena on välja pandud tõeline savi qvevri, traditsiooniline press ja tammevaatid.
See on oluline! Veinide degusteerimine on siin tasuta, saali valatakse 4-5 klassi veini. Traditsiooniline kava on minna restorani ja tellida toitu, minna ekskursioonile, maitsta jooke ja naasta restorani, kus ootab küpsetatud toit.
Taime peasissekäik aadressil: Kvareli linn, Chavchavadze tänav, maja 55. Tehas on avatud 9-00-18-00.
Graneli ettevõteEttevõte asutati eelmise sajandi lõpus. Täna on see üks kindlamaid ja suuremaid veinitootjaid riigis. Enamik tooteid on orienteeritud VIP-segmendile ja neid eksporditakse. Teisisõnu, originaalset toodet saate osta ainult tehases.
Ettevõte asub Harebi tunneli lähedal. Siin toodetakse kuulsaid veinimarke - Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. Tootmisel kasutatakse parimaid viinamarjasorte - Saperavi, Rkatsiteli ja Alexandrouli.
Ekskursioonigrupid sisenevad ruumi iga 30 minuti tagant:
- ekskursioon - tasuta;
- 7 veini degusteerimine - 10 GEL;
- pidu tellimine - 25 GEL inimese kohta (hind sisaldab 1 liitrit degusteerimisel pakutavat veini);
- degusteerimine, pidusöök ja meistriklassid - 40 GEL.
See on oluline! 2016. aasta sügisel tunnistati ekskursioon Graneli linnas Kakheti piirkonna kõige huvitavamaks ja informatiivsemaks.
Tee Granelisse - sõitke Kvarelist lõunasse, ületage Bursa jõgi (seal on sild) ja 400 meetri pärast on ring, valige idasuund (järgige Veini marsruudi märki). Minibussid Samgori jaamast sõidavad Thbilisist Kvaleri, piletihind maksab 8 GEL.
Shumi taimKuulus Kakheti veinitehas asub Tsinandali väikese asula äärelinnas, Chavchavadze majamuuseumi lähedal. Kaugus Telavi on 8 km. See toodab selliseid veinisorte nagu Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli ja Mukuzani. Taime territooriumil asub muuseum, avatud degustatsioonituba, pood ja viinamarjaistandus, kus kasvatatakse spetsiaalseid viinamarjasorte. Degusteerimine on tasuta.
See on oluline! Parimaid Kindzmarauli veine saab siit osta.
Külastage kindlasti muuseumi, kus eksponaadid asuvad esimesel korrusel ja keldris on veiniladu. Degusteerimisel pakutakse lisaks veinile ka konjakit, tšatšat ja portsu.
Faasanipisarate ettevõte2007. aastal asutatud ettevõte asub Tibaani küla lähedal. See on Gruusia-Ameerika ühine ettevõte, mis toodab 9 marki veini. Ettevõtte ameeriklasest kaasomanik John Wiederman külastas Gruusiat esmakordselt 1995. aastal ega ole sellest ajast lahkunud. Siin kohtus ta Gela Patalishviliga. Koos ostsid nad viinamarjaistandusi ja käivitasid veinitehase. Tänapäeval asuvad kogu Kakheti piirkonnas viinamarjaistandused.
Signagis on ettevõtte restoran ja saal, kus saab tooteid maitsta.
Taime leiate aadressilt: Sighnaghi linn, Baratashvili tänav, 18.
Millal on parim aeg minna?
Kakheti suvelIlm on üsna kuiv, orud näevad tuhmid, justkui kõrvetatud. Õhutemperatuur on +30 kraadi.
Kakheti sügiselSee on parim aeg veinipiirkonna külastamiseks. Septembri ilm meenutab suvel Kesk-Venemaa kliimat. Pärastlõunal soojeneb õhk kuni +25 kraadi, õhtuti saab einestada vabas õhus. Oktoobris läheb jahedamaks - õhutemperatuur on +20 kraadi. Novembris langeb temperatuur +15 kraadini, algavad vihmad.
Kakheti kevadelSel ajal katavad taevast sageli viirused, maastikud tunduvad tuhmid ja igavad. Kui julged tulla, võtke endaga kaasa kummikud, siis ei kaota.
Märtsis on õhutemperatuur vaid +10 kraadi, mais soojeneb õhk kuni +25 kraadi. Kui soovite tabada hämmastava looduse ärkamise hetke, tulge aprillis Kakheti linna.
Kakheti talvel.Vaatamata üsna madalale temperatuurile on Kakheti talvel uskumatult atraktiivne vaatamisväärsus. Mägede kõrgustest avanevad suurepärased vaated. Õhutemperatuur ei lange alla -5 kraadi. Külmumisel võite alati külastada veinikeldrit.
Kuidas sinna jõuda
Shota Rustaveli lennujaamArvestades, et Tbilisist Kakheti kaugus on vaid 85 km, on seda piirkonda võimalik külastada aastaringselt. Teil on alati võimalik valida endale hinna ja kestuse jaoks kõige kasumlikum viis.
Kõigepealt peate lendama Thbilisi (Shota Rustaveli rahvusvaheline lennujaam). Reeglina võtavad turistid reisi lõppsihtkohaks kaks linna - Sighnaghi või Telavi. Mõelgem välja, kuidas saada Thbilisist Kakheti juurde.
Võrrelge majutuse hindu selle vormi abil
Thbilisis peate saama Samgori bussijaama (asub samanimelises metroojaamas). Mikrobussid väljuvad 9-00-18-00. Iga päev toimub 6 lendu. Kestus 2 tundi, pilet maksab 6 GEL.
Kuidas Telavi saada?See on oluline! Kõik väikebussid tulevad kesklinna. Sighnaghi on väike asula, kõikidest vaatamisväärsustest saab mööda minna. Turistid võtavad takso, kui nad kavandavad reisi naaberlinnadesse.
Thbilisis peate jõudma bussijaama Ortachala (aadress - Gulia tänav, 2). Minibussid väljuvad vahemikus 8-20 kuni 19-50 pausiga 40 minutit. Pileti hind on 7 GEL. Minibuss asub Telavi kesklinnas.
See on oluline! Linnatransport Kakheti linnade vahel ei lähe hästi, seetõttu rentivad paljud turistid autot.