Granaatõun: kirjeldus ja kuidas fotol lehed, puud ja punased viljad välja näevad, mis see on - puuvili või marja, taime nimi inglise keeles ja mis on selle tõlge?

Paljud armastavad mahlast ja maitsvat granaatõuna. Ja see pole üllatav, sest see sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale ning selle kasulikud omadused aitavad toime tulla paljude haigustega.

Kuid kahjuks ei tea kõik, kust see imeline vili meile jõudis, kuidas see kasvab ja kuidas seda korralikult puhastada. Meie artiklist saate teada palju uut ja huvitavat granaatõuna kohta ning vaadata ka fotot, kuidas see kasvab.

Pealkiri

Vaatleme üksikasjalikumalt, mida puuviljanimed tähendavad erinevates keeltes, sealhulgas inglise keeles, kuidas see kõlab ladina keeles ja mis on selle sõna tõlge. Iidsetel roomlastel oli granaatõuna nime saamiseks kaks võimalust. See on malum punicum (punica), mis ladina keeles tähendab "poni õun". Nad nimetasid seda õuna sarnase kuju tõttu ja seetõttu, et usuti, et parimad puuviljad kasvasid Kartaago, millega peeti Punasõdu.

Teist nime peeti malum granatumiks, see tähendab "graanuliseks õunaks". See nimetus on täpsem, seetõttu paljudes riikides populaarsem. Inglise keeles nimetatakse granaatõuna granaatõunaks, mis tähendab "granuleeritud vilja".

Kuidas õigesti öelda - "granaat" või "granaat"? Kindlasti "granaat" ja see on nimetatud sellepärast, et see on väga sarnane punase varjundi kalliskiviga. Teadlased nimetavad seda granaatõunaks.

Ajalugu ja geograafia, päritolumaa

Granaatõuna kodumaa on Ida, mida kinnitavad paljud dokumendid, mille kuupäev on 4000 aastat eKr. Loote kasvukohaks peetakse Carthage või tänapäeval Tuneesiat. Mõni allikas leidis, et Pärsia on granaatõuna sünnikoht.

Granaatõun on vähenõudlik taim, mis suudab põua või temperatuuri kuni -17 ° C üle elada. Mitme aastatuhande jooksul on seda istutatud erinevates riikides, näiteks Iraanis, Iraagis, Afganistanis, Indias, Venemaal. Taime võib leida Hiinas, Aasias, aga ka Jaapanis ja Koreas, Hawaiil ja Bermudas.

Granaatõun oli austatud Vana-Egiptuses, võis seda leida haudade seintel, kus vili tähendas surmajärgset elu. Granaatõuna kujutist võib leida nii templites, rõivastel, mosaiikides kui ka paleede seintel.

Mis see on - mari, tsitruselised või puuviljad ning kuidas see välja näeb ja kasvab?

Paljud peavad granaatõuna puuviljaks, teised kahtlevad, kas see on tsitruseline või mitte, kuid peate teadma, et paljude terade tõttu on see marja. See marja kasvab puul, mis näeb välja nagu põõsas. Kõrgus ei ületa see 6 meetrit. Seda iseloomustavad õhukesed ja kipitavad oksad, millel on läikivad lehed ja suured punakasoranžid õied, mis ilmuvad kogu võras.

Kuidas granaatõunapuu viljad välja näevad ja mis värvi on selle terad? Greibi suurused granaatõunapuuviljad. Sellel on paks koor, mille all on valge viljaliha ja sajad erepunase värvi terad, kui see on küps. Puu on kasvanud 60 aastat, aastast aastasse, tuues üha rohkem saaki.

Foto

Te olete juba lugenud granaatõunapuu kirjeldust, rohkem nagu põõsas ja vilja ise, nüüd pakume näha nende kauneid fotosid.

Kõik kasu ja kahju kohta

Granaatõun on üks tervislikumaid toite.mida kasutatakse terapeutilisel, profülaktilisel ja kosmeetilisel otstarbel. Teraviljamahl suurendab hemoglobiini, parandab söögiisu, vähendab kõrget vererõhku ja veresuhkrut.

Kasulikud pole mitte ainult marjad, vaid ka vilja ja puu muud osad - puu membraanid, luud, koor ja koor.

Ükskõik kui granaatõun oli kasulik, kuid ärge unustage marjade ohtusid. Kuna see sisaldab kontsentreeritud aineid, võib see avaldada kehale agressiivset mõju. Mahla on soovitatav lahjendada keedetud veega.

Granaatõuna koostis:

vitamiinid C, B, P, E;
kaltsium
magneesium
Naatrium
kaalium;
Mangaan
kiudained;
rauda.

Soovitame vaadata videot granaatõuna eelistest ja ohtudest:

Kuidas süüa?

Enamik inimesi sööb kivideta marju, kuid on neid, kes imevad ise mahlase osa ja sülitavad seemne välja.

Kuid mitte kõik ei tea, kui palju head kivis endas sisaldub. Sellest valmistatakse õli ning viljalihast on tehtud uskumatult maitsev ja tervislik mahl.

Luust saadud granaatõunaõli aitab ravida mitmesuguseid põletikke, ennetab südame-veresoonkonna haigusi ja alandab veresuhkrut ning muudab naha ka siledaks ja elastseks, vältides kortsude teket. Sellest järeldatakse, et parem on süüa granaatõuna marju koos seemnetega.

Soovitame vaadata videot, kuidas granaatõunu õigesti süüa:

Taimede hooldus

Taim on väga kiindunud valgust ja päikesekiirte, nii et õitsemise saamiseks ei pea te granaatõunu varju istutama ega panema. Puuviljade täielikuks küpsemiseks on vaja kuuma ja pikka suve.

Kastke taime esimesel kuul pärast istutamist vajate kaks kuni kolm korda nädalas, ja pärast perioodi lühenemist üks kord seitsme päeva jooksul. Mitu korda aastas peate moodustama noore puu võra. Pärast külma aastaaega ärge unustage taime söötmist.

Granaatõuna istutamine

Saate puu kasvatada seemnetest. Selleks lõigake marja ja hankige kivi, kuivatage ja leotage seejärel piimas. Istutage niiskesse mulda ja looge kasvuhooneefekt. See on üsna pikk protsess, seetõttu on parem osta seemik ja seda harida. Puud ei ole muldadele kapriissed, peamine on istutada need sinna, kus on maksimaalne juurdepääs otsesele päikesevalgusele. Puuviljad ilmuvad teisel või kolmandal aastal pärast istutamist. Eriline tipp langeb 8-10-aastasele elule.

Pakume teile vaadata videot granaatõuna istutamise ja kasvatamise kohta:

Õitsemine

Taim hakkab suurte õitega õitsema mais augustini. Lill sarnaneb kellukesega ja varjund võib olla kollane, helepunane, valge või punakasoranž. Lillede asemele ilmuvad sfäärilised puuviljad, mille mass võib ulatuda kuni 0,5 kg ja läbimõõduga 12 cm.

Pakume teile vaadata videot granaatõuna õitsemise kohta:

Kuidas valida punast puuvilja?

Kvaliteetse granaatõuna ostmiseks peate tähelepanu pöörama puuvilja koorele. Sellel ei tohiks olla mõlke ega laike. Samuti võite granaati peopesadest pisut pigistada, et näha, kas see on kõva või elastne. Granaatõuna küpsust saate kontrollida sellega koputades. Küpsenud puuviljale on iseloomulik summutatud heli, küpsele marjale on iseloomulik metalliline heli.

Soovitame vaadata videot, kuidas valida õige granaat:

Kuidas puhastada?

Granaatõuna koorimiseks on kaks võimalust.

Esimene viis on rohkem mahla kokku hoida.
1. Selleks lõigatakse puuviljad pooleks ja asetatakse kausi kohal olevale traatraamile.
2. Koputage granaatõuna koorikul lusika või haamriga, kuni kõik marjad on eemaldatud.
Teine viis.
1. Puhastamine algab loote ülaosa lõikamisega.
2. Seejärel tehakse pikad granaatõunakoor madalad pikisuunalised jaotustükid.
3. Pärast seda kastetakse ta veega kaussi, kus marjad vajuvad põhja ja membraanid tõusevad pinnale.
4. Saate lihtsalt tükeldatud tükkideks jagada ja marjad plaadiks pigistada.

Soovitame vaadata videot granaatõunte puhastamise kohta:

Kuidas kodus hoida?

Granaatõuna on soovitatav hoida jahedas kohas - külmkapis või rõdul, pärast seda, kui see on pakitud pärgamendi või tavalise paberiga.

Parem on, kui puuviljad ei puutu üksteisega kokku. Selline ladustamine säästab granaati kahe kuu jooksul. Perioodiliselt tuleb puuviljad sorteerida, eemaldades riknenud toidud. Granaatõuna niiskus peaks olema mõõdukasmitte üle 70%.

Kui ainult koor on kahjustatud, võib kooritud terad konteinerisse panna ja külmutada. Terveid granaatõunu pole soovitatav sügavkülmutada.

Huvitavad faktid

Seetõttu on granaatõuna ajalugu väga pikk Selle puuvilja kohta on palju huvitavaid fakte:

Vana-Egiptuses nimetati granaatõunapuud "elupuuks" ja väljakaevamised näitasid, et need puuviljad pandi surnutega sarkofaagi.
Granaatõuna mainiti Piiblis.
Sõjaline granaat sai oma nime selle vilja sarnasuse tõttu.
Granaatõun sisaldab tohutul hulgal aminohappeid ja vitamiine ning on ka madala kalorsusega toode.
Ühe puu saak on 50–60 kg.
Aserbaidžaanis tähistatakse igal aastal 26. oktoobril granaatõunapäeva, kus degusteeritakse erinevat tüüpi puuvilju.
Enne pulmi Armeenias on tavaks visata vili seina, et teada saada, kui palju lapsi peres kasvab.
Hiinas on traditsioon anda pulmadeks granaatõuna pilt.

Mitte asjata granaatõuna nimetatakse "kuninglikuks puuviljaks". Selle rakendamine algas iidsetest aegadest ja on ainulaadse koostise tõttu endiselt väga populaarne nii meditsiinis kui ka kosmetoloogias. Regulaarne granaatõuna tarbimine täidab keha vitamiinide, jõu, tervise ja energiaga.