Kuidas valmistada pannkooke singi ja juustuga

Juustu ja sinki võib leida peaaegu igas külmkapis. Need tooted on väga kasulikud, kui peate laua kiiresti seadma. Singi ja juustu võileib on suurepärane viis süüa nii kodus kui ka reisil või matkal. Külalised vaatasid ootamatult valgust - maitsvad pannkoogid säästavad, mida on väga lihtne valmistada.

Maitsvaks ja rahuldavaks alternatiiviks tavalistele võileibadele on täidisega pannkoogid. Sulatatud juust sobib singi maitsega hästi. Selline roog saab hea hommikusöögi ja koos köögiviljasalatiga - südamliku õhtusöögi. Eelroana paku oma külastajatele originaalseid pannkoogirulle.

Kalorite sisaldus

Pannkoogid sisaldavad palju süsivesikuid, vähesel määral valke ja vitamiine, neis pole praktiliselt mikroelemente. Juustu ja singi, vastupidiselt madala süsivesikute sisaldusega, on need rikkad valkude ja rasvade poolest.

Juustu ja sinkiga pannkookide toiteväärtus (100 grammi)

Need on keskmised näitajad. Konkreetse retsepti kalorisisaldus sõltub toodete valikust. Riiulitel on mitut sorti sinki.

Juustu kalorisisaldus sõltub ka sordist.

Valgusisalduse osas ületab juust isegi liha. Toode on rikas aminohapete, kaltsiumi, fosfori, tsingi poolest, sisaldab palju vitamiine. Juust on kõrge kalorsusega toode, mida soovitatakse lisada laste, rasedate ja imetavate emade, sportlaste, raske füüsilise tööga tegelevate inimeste toidulauale. See aitab eakatel ja luumurdudega patsientidel säilitada vajalikku kaltsiumi taset.

Järgige joonist - vali madala rasvasisaldusega tooted. Kalorisisaldust saab vähendada, kui kasutate täidises rohelisi ja köögivilju: tomatit, paprikat. Köögiviljad lisavad kiudaineid ja vitamiine.

Klassikaline retsept

Koostis

Tainas:

• Piim - 200 g.
• Vesi - 250 g.
• Jahu - 250 g.
• Kana muna - 3 tk.
• Suhkur - 2 spl. l
• Taimeõli - 2 spl. l
• Sool - ½ tl

Täitmine:

• Sink - 300 g
• Juust (pehme) - 200 g.

Kuidas süüa teha:

1. Kolm suurt juustu. Lõika sink kuubikuteks. Segage mõlemad koostisosad.
2. Vahusta munad suhkru ja soolaga. Vala vesi, segage hästi.
3. Vala sõelutud jahu, segades massi põhjalikult.
4. Ilma, et peaksite tainast segama, valage järk-järgult piim (võite kasutada segisti) ja või.
5. Prae pannkoogid. Me panime paar supilusikatäit täidist, lisage ümbrik.
6. Prae võiga.

Šokolaadi ja juustu pannkoogid

Toorjuust annab täidisele ühtlase konsistentsi ja õrna kreemja maitse.

Koostis

• Pannkoogid - 10 tk.
• Sink - 200 g.
• Toorjuust - 200 g.
• Kõva juust - 100 g.
• Või - ​​40 g.

Toiduvalmistamine:

1. Lõika sink ribadeks.
2. Määrige pannkook võiga ja laotage igale toorjuust. Peal panime 1 spl. l sinki.
3. Keerake torusse, praadige võiga.
4. Puista valmis maiuspalad riivitud juustuga.

Kuidas küpsetada ahjus täidisega pannkooke

Kreemi retsept

Koostis

• Pannkoogid - 10 tk.
• Sink - 200 g.
• Juust - 200 g.
• Kreem - 200 g.

Toiduvalmistamine:

1. Lõika sink ribadeks ja prae kergelt läbi. Peenelt kolm juustu.
2. Vala 100 grammi koort ja keedetakse keemiseni.
3. Vala pool juustu ja segage, kuni see sulab.
4. Pange täidis pannkoogi peale, voldige see ümbrikusse ja kandke küpsetusnõusse.
5. Top koos ülejäänud koorega ja puista juustuga.
6. Küpsetame 200 kraadi juures kuumutatud ahjus 10 minutit.

Hapukoore retsept

Koostis

• Pannkoogid - 10 tk.
• Sink - 250 g
• Hapukoor 30% - 250 g.
• Juust - 200 g.
• Sibul - 1 tk.

1. Lõika sink ribadeks. Haki sibul peeneks.
2. Sega hapukoor sibula ja lihatootega.
3. Me levitame täidise pannkoogil, rullige see üles ja kandke see küpsetusnõusse.
4. Peenelt kolm juustu ja puista neile peale meie maiuspala.
5. Küpsetage ahjus 15 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Singi ja juustu pannkoogid

Koostis

• Pannkoogid - 10 tk.
• Sink - 250 g
• Juust - 150 g.
• Muna - 1 tk.
• Leivapätsid.

1. Lõika liha koostisosa ribadeks või kuubikuteks.
2. Kolm suurt juustu ja segage mõlemad tooted.
3. Me panime täidise pannkoogile, voldi see toru või ümbrisega.
4. Klopi muna lahti, kasta selles ümbrik, veereta riivsaias.
5. Prae taimeõlis kuldpruuniks.

Singi ja juustu pannkook rullides

Koostis

• Pannkoogid - 8 tk.
• Sink - 150 g.
• Brynza või Suluguni - 150 g.
• Tomat - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Majonees sidrunimahlaga - 100 g.

1. Segage peeneks riivitud juust ja majonees. Koorige kurk.
2. Lõika kurk ja lihatoode kuubikuteks, tomatid väikesteks kuubikuteks, seejärel lisa juustumassile.
3. Me levitame täidise pannkoogi serval, keerake see rulliks.
4. Lõika väikesteks rullideks.

Kasulikke näpunäiteid

1. Liha koostisosa valimisel pöörake tähelepanu struktuurile: kui toode on kvaliteetne, näete selle jaotustükil erineva suurusega lihatükke. Hea suupiste ei ole ühtlase konsistentsiga, nagu vorst.
2. Eelistage hallika varjundiga kahvaturoosa värvi sinki. Erkroosa värv näitab naatriumnitriti liigset sisaldust. Seda kasutatakse värvainena ja säilitusainena.
3. Täidise jaoks sobivad rohkem pehmed juustud, need sulavad paremini.
4. Madala rasvasisaldusega singi ja kõva juustu täidis võib pisut kuiv olla. Olukord parandab väikese koguse hapukoore, majoneesi või võid.
5. Tahad roosilisi pannkooke - suurendage suhkru kogust. Ärge üle pingutage, vastasel juhul põlevad nad väljastpoolt, jäädes samas niiskeks.
6. Taignale lisatud näputäis soola või küpsetuspulbrit annab lopsaka augu struktuuri.
7. Kui panite taignasse taimeõli, määrige enne küpsetamist kuumutatud keedukann.
8. Tulevase toiduvalmistamise ajal ärge praadige pärast täidist. Voldi valmis pannkoogid sügavkülma. Enne serveerimist eelkuumutage mikrolaineahjus, praadige pannil või pange ahju, et juust sulaks.

Pannkoogid singi ja hakklihaga - maitsev ja rahuldav roog, mida on lihtne valmistada.Õrna maitsega liha ja pehme sulatatud juustu kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks. Valige retsept ja koguge pere ja sõbrad laua taha!

Vaata videot: Isuäratavad lavaširullid singiga ning ka sulatatud juustu ja värske kurgiga (November 2024).