Kuidas küpsetada õunu mikrolaineahjus - 4 samm-sammult retsepte

Õunad on üks taskukohasemaid, maitsvamaid ja tervislikumaid puuvilju, mida saab tarbida magustoiduna või suupistetena. Iga õun on vitamiinide ja mineraalide ladu. Kaaliumi, kaltsiumi ja fluori, kergesti seeduvat rauda, ​​A-, B- ja C-vitamiini, joodi, fosforit, foolhapet, kiudaineid, pektiini ja mitmeid muid organismile vajalikke aineid peidetakse õhukese naha alla.

Kuid mitte kõik ei saa endale lubada värskete puuviljade nautimist. Imetavatel naistel, väikelastel ja seedetrakti probleemidega inimestel ei soovitata toorelt õunu süüa. Puuhape võib põhjustada suuõõne, mao ja soolte limaskestade ärritust ning jäme kiu seedimine võib põhjustada puhitust.

Kuumtöötlemine on suurepärane viis ebameeldivate tagajärgede ärahoidmiseks ja lemmikviljade kasulikkuse säilitamiseks.

Apple'i kulinaaria on tohutu ja mitmekesine. Nendest valmistatakse moosi, moosi, kartulipüree ja vahukomme, lisatakse magusatele kookidele, kuivatatakse, leotatakse, küpsetatakse ja marineeritakse. Konkreetse toiduvalmistamisviisi valimisel peate kaaluma, kuidas see mõjutab kasulike omaduste säilimist.

Artikkel keskendub ühele kõige õrnemale toiduvalmistamise viisile kodus, mis säästab kõiki mikro- ja makroelemente - õunte küpsetamist mikrolaineahjus.

Kalorite sisaldus

Mikrolaineahjus küpsetatud õunad on madala kalorsusega (47 kcal 100 grammi kohta), nii et neid saavad tarbida need, kes joonist järgivad, nad on isegi üks toidulaua peamisi komponente.

Mee ja kaneeliga küpsetatud õunad on kõrge kalorsusega - kuni 80 kcal.

Allpool on tabel erinevate koostisosadega küpsetatud õunte energiaväärtuse kohta.

Ma kaalun mikrolaineahju kõige maitsvamaid retsepte ja nende põhjal saate luua oma valikuid.

Klassikaline mikrolaine retsept

Lihtsaim mikrolaine retsept on õunte küpsetamine ilma pealmiseta.

1. Pese ja kuivata puuviljad pooleks või väiksemateks viiludeks, soovi korral eemalda südamik ja pane küpsetusnõusse.
2. Kõige peale võid puista suhkrut või kaneeli.
3. Pange 4–6 minutiks ahju.

Laske veidi jahtuda ja saate valmis roogi nautida.

Mikrolaineõunad beebile

Küpsetatud õunad on lastele tervislik magus alates kuuest kuust, kui beebi hakkab moodustama uut dieeti.

Lapsele sobiv universaalne retsept on õunte küpsetamine ilma täiteaineta.

1. Pese õun, lõika pealt ära ja lõika kaheks.
2. Eemaldage süvend ja jäigad kileseinad.
3. Mõlema poole keskele pange väike tükk võid.
4. Pange mikrolaineahju 5-8 minutiks temperatuuril 600–700 vatti.
5. Jahutage, eemaldage koor ja pehmendage kuni ühtlaseks.

Kui laps on alla ühe aasta vana, ärge kasutage täiteainet. Vanemate laste jaoks võite pooled täita suhkru, mee, pähklitega, lisada veidi kaneeli.

Džemmi- või kaneeliõunad

Magustoidu valmistamiseks vajate 3-4 puuvilja jaoks 3-4 keskmise suurusega õuna, moosi (1 tl puuvilja kohta) või kaneeli ⅓ teelusikatäit.

1. Lõika puhtad ja kuivad puuviljad kaheks viiluks.
2. Eemaldage südamik ja tehke väike sälk.
3. Pange pooled vormi, täitke iga depressioon moosiga.
4. Katke anum mikrolaineahju kaanega ja pange mikrolaineahju 5-8 minutiks.

Võite koori eemaldada ja lõigata 4 või 8 ossa. Pange õunaviilud ühe kihina vormi ja valage moosi või puistake kaneeliga. Küpsetage kaane all 10 minutit, et saada õrn magustoit. Kui jätate tassi 4 või 6 minutiks, säilitavad õunad oma kuju ja on mõõdukalt pehmed.

Suhkru või mee retsept

Küpsetatud õunad mee või suhkruga on üks populaarsemaid retsepte. Parem on valida magusate ja hapude sortide puuviljad, millel on tihe koor.

Te vajate:

• 3-4 õuna;
• Puuvilja kohta 0,5–1 tl mett (suhkrut).

1. Pese õunad ja lõika pealt ära.
2. Lõika lehtri kujuga auk, eemalda luud.
3. Täitke sälgud meega (suhkur) ja katke ülaosaga.
4. Pange 5–7 minutiks ahju (maksimaalne võimsus).

Küpsetusaeg sõltub puuvilja suurusest ja mikrolaineahju võimsusest.

Niipea kui nahk on pruunistunud, on mahlane aromaatne roog valmis. Lase õuntel veidi jahtuda, siis puista peale kaneeli või tuhksuhkrut.

Kasulikke näpunäiteid

Mõned näpunäited küpsetatud õunamagustoidu valmistamiseks.

• Lõigatud viilud võib eelnevalt täidisega kokku segada ja kihtidena välja panna. Selle tulemusena hankige puuvilja pajaroog.
• Mahl, mis eristub toiduvalmistamise ajal, võite valada valmis magustoidu.
• Tervete õunte küpsetamisel lõigake südamik nii, et seina ja põhja paksus jääks vähemalt sentimeetriks.
• Toiduvalmistamiseks on parem kasutada klaasist või keraamilisi nõusid.
• Õunte kuju hoidmiseks torgake neid mitmesse kohta.
• Mikrolaineahjus küpsetamise aeg võtab kolm kuni kümme minutit. Seda mõjutavad ahju klass ja suurus, täitmine ja võimsus. Kui soovite pehmemat konsistentsi, küpseta kauem, kui tihedam, võta õunad varem välja.
• Vee lisamisega ja kaane all küpsevad õunad kiiremini.
• Puista valmis magustoit kaneeli, tuhksuhkru või kakaoga. See annab roogile esteetilisema välimuse, täiendava maitse ja aroomi.

Kas kasulikke aineid säilitatakse?

Võite olla kindel, et mikrolaineahjus küpsetatud õunad säilitavad peaaegu kõik värskete puuviljade kasulikud ained.

Regulaarne küpsetatud õunatoitude tarbimine on kasulik, kuna:

• Normaliseerib ainevahetust, seedetrakti, maksa ja neerude tööd.
• Eemaldab toksiine ja kolesterooli.
• Sellel on positiivne mõju südame-veresoonkonnale.
• Aitab vähendada kaalu ja vähendada keharasva.
• Silub ja pinguldab nahka.
• Tugevdab keha kaitseomadusi.
• Rikastab keha oluliste vitamiinidega.

Mikrolaineahjus küpsetatud õunu saab kasutada kodulindude või liharoogade magustoitudes ja külgroogadena. Magustoit ei kaota oma maitset nii kuumal kui külmal kujul. Maitset saab vastavalt eelistustele muuta ja leiutada iga kord midagi uut. Täidis võib olla erinev. Need on suhkur, mesi, värsked või külmutatud puuviljad, kuivatatud puuviljad ja pähklid, kodujuust, moos, šokolaad, kaneel, ingver, vein, konjak ja palju muud.

Õunad küpsetatakse ka ahjus, kuid mikrolaineahjus küpsetamine võtab poole vähem aega, eriti kui soovite küpsetada vaid paar puuvilja. Veeda mitte rohkem kui veerand tundi ja rõõmusta sugulasi ja sõpru maitsva ja tervendava maiuspalaga. Ükski teine ​​magustoiduroog pole nii kiiresti valmis.