Milline peaks olema sünnipäeva tabeliseade, etiketireeglid

Sünnipäeva, nagu iga teist püha, tähistatakse mitte ainult meeldivate hetkedega, vaid ka muredega. On oluline, et oleks aega suupistete, jookide valmistamiseks, proovides meeldida kõigile külastajatele. Õige olukorra jaoks pole sünnipäeva laua seadmine viimane asi, kui seda hetke ignoreerida, siis taandub kõik tavalistele koosviibimistele. Ilus ja elegantne roogade serveerimine loob mitmes mõttes puhkuse õhkkonna.

Pühade serveerimise reeglid

Sünnipäeva laua seadmise reeglid erinevad restorani reeglitest. Kui perenaine tutvub esmalt roogade, roogade paigutamise nüanssidega, siis saab ta vastavalt etiketile hõlpsalt korraliku pidulaua korraldada:

1. Alustage sündmuse ettevalmistamist aegsasti. Esimene samm on välja selgitada täpne külaliste arv. Sünnipäevaks valmistumiseks sobivas koguses isiklikke nõusid.
2. Erilistel puhkudel peab laua seadmiseks olema ilus roog. Kui on selgelt märgata, et plaadid on eri komplektidest, võidakse seda valesti arvestada.

Sünnipäevalaua kaunistamine lilleseadega vaasiga on üsna sobiv. On oluline, et see ei häiriks külalisi. Punutud puuviljakorvid asetatakse sümmeetriliselt laua mõlemale küljele.

Kui külalised istuvad kaunistatud laua taga, tuleks see viilutada, salateid, võileibu. Serveerimisplaadid peavad olema paigutatud nii, et kõik laua taga istuvad inimesed pääseksid neile hõlpsalt ligi. Eelistatav on panna kogu lauale kaks või kolm väikest salatikaussi kui üks suur anum. Lusikad tuleks panna salatitesse, nii et külalistel oleks võimalus roog ise asetada.

Harmooniliseks teenimiseks peate mõtlema läbi kõik väikseima detailini. Üldine kompositsioon peaks olema ühendatud ruumi kujunduse, roogade, kaunistustega. Oluline on mitte minna dekoratsiooniga liiga kaugele.

Alustage sündmuse ettevalmistamist etteErilistel puhkudel ostke ilus roogKaunista laud lilleseadega vaasigaKorraldage serveerimisplaadid nii, et kõik külalised pääseksid neile juurdeLusikad tuleb panna salatitesse

Laua- ja tekstiilivalik

Algne laudlina on kogu piduliku kompositsiooni detaili serveerimise ja ühendamise alus. Selle lisavarustuse värvist ja tekstuurist sõltub, kas ruum näeb välja harmooniline ja milliseid täiendavaid dekoratsioone on vaja. Laudlina, millega lauda paneme, peaks olema kooskõlas ümbritsevate sisustuselementidega, roogade värviskeemiga.

Parim on eelistada heledaid värve. Peenelt, elegantselt ja pidulikult näeb välja valge laudlina.

Samal ajal sobivad laua jaoks ka värvilised laudlinad. Monofoonilised valikud on lubatud või kaunistatud servadega mustriga. Siiski tuleb meeles pidada, et liiga heledad, mitmekesised laudlinad tõmbavad esitatud roogadelt tähelepanu kõrvale ja väsitavad ka silmi. Tumedate toonide toote all on soovitatav valida nõud heledates toonides.

Etiketireeglid määravad laudlina suurusega seotud tingimused. Selle mõõtmed peaksid katma laua jalad (ruudu või ristküliku kuju). Toote otsad peaksid rippuma mõlemal küljel umbes 25–30 cm. See ei tohiks langeda tooli istmete alla.

Laudlina tuleks jaotada vastavalt järgmistele reeglitele:

• on vaja toodet avada;
• haarake riide servadest ja tõstke;
• seejärel raputage seda ja seadke järsku laud.

Ärge sirutage lõuendit nurkade ümber. Sellest alates saab seda deformeerida.

Samuti on soovitusi lauatekstiili paigutamiseks:

• nii et kangas ei libiseks poleeritud tööpinnal, tuleb pind kõigepealt katta õlikangaga;
• parem on valida looduslikust materjalist tooted, see moodustab erilise atmosfääri;
• laudlinale pole lubatud plekke, plekke, plekke, see peaks olema korralikult triigitud.

Laudlinade ja salvrätikute kõige edukamate värvikombinatsioonide hulgas on:

• lauakaunistus mustvalgelt, roosa kuld, kombinatsioonis mustriga (triibud, siksakid, herned);
• kujundamisel olevad lilled ei kaota ka asjakohasust;
• Populaarne lahendus on sinise ja valge tandem koos hõbeda lisamisega.

Värviskeem tuleks valida vastavalt juhtumile. Noorte sünnipäevaks sobivad näiteks mahlakad värvid ja ebaharilikud väljatrükid, aga ka mustvalgel pidulik laud, millel on kuldsed või hõbedased aktsendid.

Naise kindel aastapäev sobib kaunistamiseks õieprintidega. Eriti ilusad näevad välja lillemustriga nõud koos vaasiga, milles seisavad samad lilled. Mehe aastapäeval muutuvad oluliseks minimalismi ja elegantse stiili ideed. See võib olla lumivalged laudlinad ja kullaga praetud nõud.

Ilma laudlinata piduliku laua valmistamine on võimalik ainult siis, kui töölauatooted on heas korras. Nõude all asetage tekstiilist salvrätikud. Kui me räägime serveerimise värvikompositsioonist, siis sellises olukorras peate kasutatud tekstiilid kombineerima väikese lauapinnaga.

Sööginõud ja seadmed

Tekstiili valimisel tuleb mõelda roogade valimisele. Kodupuhkuseks on vaja taldrikute komplekte, toiduseadmeid ja veiniklaase. Etiketi kohaselt tuleks lauale panna järgmine:

• suupistete taldrikud;
• taldrikud;
• kui on kavandatud mitu söögikorda, tuleks söögituba asetada suupisteplaadi alla.

Söögi ajal tuleb taldrikud õigeaegselt vahetada. Kui juhtub, et majal pole piisavalt samas stiilis plaate, siis võite kasutada vaheldustehnikat. Pärast ühte tassi serveerige teine ​​erineva varjundiga taldrikutes. Või korja kahes värvitoonis tooteid ja jaga serveerimisel ühtlaselt külaliste vahel. Sellises olukorras on muidugi vaja, et need harmoneeruksid ülejäänud kujundusega harmooniliselt.

Alates söögiriistad peaksid sisaldama lusikate, noad ja kahvlid. Magustoiduks vajate magustoidu lusikat. Seade ja plaat tuleb asetada üksteisest umbes 0,5-1,0 cm kaugusele.

Joogimahutid peaksid olema kavandatud eranditult ühte tüüpi jookide jaoks. Veiniklaas asub taldriku paremal küljel, vee jaoks - vasakul. Reeglina asetatakse need ritta, mitte rohkem kui kolm järjest.

Laste sünnipäevaks on kõige parem kasutada pabernõusid. Poodide riiulitel on palju erksavärvilisi taldrikuid ja prille populaarsete koomiksite laste tegelastega. See lahendus on väikelastele ohutu ja emale mugav.

Plaatide tüübidSöögiriistade tüübidJoogipaagidPabernõud laste pidude jaoks

Laua nõud tuleks paigutada vastavalt teatud reeglitele:

1. Portsjoniplaadid tuleks teise külalise jaoks asetada ühe sentimeetri kaugusele tööpinna otsast ja poole meetri kaugusel komplektist. Nii saavad külalised rahulikult suhelda ega tunne end piiratuna.
2. Alumine taldrik on mõeldud kuumade roogade jaoks, sellesse asetatakse sügav anum, mis on mõeldud esimeste roogade jaoks ja peal - suupistete jaoks mõeldud nõud.
3. Söögiriistu on soovitatav paigutada vastavalt reeglitele. Vasakul on kahvel, paremal lusikas ja nuga. Kõik seadmed asetatakse nõgusa ülespoole.
4. Sünnipäevapeol serveeritakse külmi alkohoolseid jooke tavaliselt klaasist või kristallklaasidest. Plaadi vasakul küljel asetatakse külalise ette suurimad veiniklaasid. Pärast kõigi vajalike prillide paigutamist ripploendisse, kuid mitte vähem oluliseks - klaasi.

Oluline on söögiriistad, taldrikud ja klaasid põhjalikult loputada ja kuivatada. Pärast nende poleerimist ei tohiks pinnal olla plekke, plekke, plekke.

Instrumendi paigutus

Salvrätikud kui dekoorielement

Paberitooteid kasutatakse huulte niisutamiseks või käte pühkimiseks, tekstiiltooteid kasutatakse riiete kaitsmiseks plekkide eest. Salvrätikud võivad ka lauda kaunistada. Paberielemendid on kaunilt paigutatud klaasidesse või rannasõidulaevadesse. Tekstiilid asetatakse lauale või keermestatakse kaunistamiseks rõngasteks. Need on virnastatud kõige keerukamates vormides.

Spetsiaalsetesse alustesse paigutatud paberist salvrätikud võivad ka pidulikku lauda kaunistada. Nende ilusaks muutmiseks on palju lihtsaid viise:

• ventilaator, topeltventilaator (nurgas volditud ja ventilaatorisse asetatud salvrätikud);
• lind (kaunilt välja pandud salvrätikud mängivad saba rolli);
• kroon (kolmnurgaks rullitud salvrätikud asetatakse võra kujule).

Laua kaunilt kujundamiseks salvrätikute abil on palju võimalusi; seda võib nimetada eraldi kunstivormiks.

Laua kaunistamine

Tagasihoidliku kodupeo jaoks sobib lilleseadetega pidulik lauakaunistus. See on üks kõige võidavad viisid piduliku õhkkonna loomiseks. Sobib keskele kimp või keskmise suurusega kompositsioon, mis asetseb sümmeetriliselt pinnale.

Kui valite selle laua kaunistamise meetodi kodus, peate arvestama järgmiste funktsioonidega:

• kontrollige, kas ühelgi pidustuste külal ei olnud valitud taimedele allergilisi reaktsioone;
• ärge eelistage lämmatava lõhnaga lilli;
• taimede kompositsioonidega laua kaunistamisel tuleb meeles pidada, et lilledega konteiner tuleks taldrikutelt ja kohtlustest eemaldada.

Sügispühal on kaunistuseks kohane kasutada kollaseid lehti, pihlakatuppe ja muid kauneid loodus kingitusi. Kevadel - õitsvate puude, paju, tehisliblikate oksad. Talveajale võib lisada kaunistuste koonuste kujul, samuti valge, sinise ja sinise varjundina. Suvel võib see olla puuviljakimpude ja kompositsioonidega.

Näpunäited lauakaunistuse paigutamiseks oma kätega ütlevad järgmist:

• valitud esemed peavad olema üksteisega harmoonias;
• Ärge pange lauale liiga kõrgeid ehteid, need segavad külaliste suhtlust;
• ei ole soovitatav kasutada liiga palju dekoratiivseid detaile; oluline on jälgida meedet.

Me ei tohi unustada lauakaunistusi heeliumiga pallide kujul. Võib-olla pole enam mingit pidulikku aksessuaari. Pallid saab valida serveerimise tooni järgi.

Piduliku sündmuse ettevalmistamisel on oluline mitte ainult menüü läbi mõelda, vaid arvestada ka ilusa, piduliku lauaasetuse vajadusega. Ettevaatlik perenaine peab arvestama kõigi nüanssidega. Algne kujundus jätab mitte vähem mulje kui maitsvad maiustused.

Valitud üksused peavad olema üksteisega kooskõlas.Ärge pange lauale kõrgeid ehteidÄrge kasutage suurt hulka dekoratiivseid detaile

Video

Foto

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•