Türgi traditsiooniline jook ainulaadse aroomiga - granaatõuna tee: kasu ja kahju, valmistamine

Granaatõuna austatakse mitte ainult idamaades, kus see kasvab, vaid ka Venemaa elanike seas, kes jälgivad oma tervist või kes lihtsalt armastavad maitsva maitsega puuvilju.

Kinnitatakse, et lisaks gastronoomilisele naudingule toob granaatõuna kasutamine kehale tõelist kasu, eriti tee kujul, mis on valmistatud selle puuvilja erinevatest osadest, näiteks lilledest, kuid võib ka vale kasutamise korral olla kahjulik.

Mis on kasulik?

Granaatõunatee kasutamine retseptides soovitatud normides võib avaldada soodsat mõju keha seisundile, aidates vabaneda toksiinidest, toksiinidest ja radionukliididest. Samuti tugevdab granaatõuna tee ainevahetust, suurendab immuunsuse säilitamisega vastupidavust erinevatele infektsioonidele, tõstab hemoglobiini ja normaliseerib vere moodustumise protsessi.

Teed võib tarbida profülaktiliselt. piimanäärmete pahaloomuliste kasvajate moodustumisest ja seedetrakti haigustest. Joogil on kasulik mõju närvisüsteemi, naha ja juuste seisundile, tugevdab südamelihast, stabiliseerib vererõhku ja hoiab ära ateroskleroosi arengu.

Keemiline koostis ja toiteväärtus

Granaatõuna tee sisaldab inimkeha jaoks asendamatuid elemente.

Tähtis! Numbrilised väärtused põhinevad 100-grammisel tootel.

1. Happed: boor, õun, merevaik, sidrun, vein ja hapuoblikas.
2. Vitamiinid: B1 - 0,04 mg, B2 - 0,01 mg, B6 - 0,5 mg, B15 - 0,54 mg, C - 4 mg, PP - 0,5 mg.
3. Mikroelemendid: fosfor - 8 mg, kroom - 2 mg, mangaan - 1 mg, kaalium - 150 mg, kaltsium - 10 mg, magneesium - 2 mg; raud - 1 mg.
4. Aminohapped:
   • kuus asendamatut - valiin - 0,062 g; histidiin - 0,030 g; leutsiin 0,065 g; lüsiin - 0,014 g; treoniin - 0,031 g; fenüülalaniin - 0, 046 g;
   • ja üheksa vahetatavat - alaniin - 0,045; arginiin - 0,045 g; asparagiinhape - 0,053; glütsiin - 0,064; glutamiinhape - 0,051 g; seriin - 0,040 g; türosiin - 0,034 g; tsüstiin - 0,026 g, proliin - 0,010 g.

Toiteväärtus:

• valgud - 0,7 g;
• rasvad - 0,6 g;
• süsivesikud - 14,5 g.

Kalorite sisaldus on 72 kcal.

Milliste haiguste korral seda kasutatakse?

Kompleksses ravis on granaatõuna tee kasulik järgmiste vaevuste korral:

1. põletikulised protsessid nägemis- ja kuulmisorganites, samuti neerudes ja maksas;
2. liigesepõletik;
3. tonsilliit;
4. farüngiit;
5. stomatiit
6. igemepõletik;
7. valusümptomid menstruatsiooni ajal ja menopausi ajal.

Kas see võib kahjustada?

• Arvestades, et granaatõun sisaldab suures koguses hapet, mis keedetud teel muutub teeks, on selle kasutamine vastunäidustatud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi, nagu kõrge happesusega gastriit ja peptiline haavand.
• Ettevaatlik tuleks olla nende jaoks, kellel on pärasoolega seotud probleeme, näiteks selle terviklikkuse rikkumine, hemorroidid või kõhukinnisus. Granaatõunal on kokkutõmbav omadus ja peate jälgima keha individuaalset reaktsiooni.
• Individuaalne sallimatus hõlmab lilledest, teradest või granaatõuna mahlast saadud toote hoolikat kasutamist, kuna sel juhul võib granaatõuna tee kahjulikeks osutuda selle kasulike omaduste paljastamise asemel.
• Alla ühe aasta vanustele lastele on granaatõuna tee rangelt vastunäidustatud.
• Rasedad ja imetavad emad võivad pärast arstiga konsulteerimist juua.

Tähtis! Lilledest, teradest või granaatõunamahlast valmistatud tee tuleb kasuks ainult mõõdukalt, ka liiga innukas joomine võib olla kahjulik: põhjustada iiveldust, kõrvetisi ja halvendada hambaemaili.

Granaatõunajoogi valmistamine: samm-sammult juhised

Lilledest

1. Võtke granaatõuna pungad ja lehed võrdsetes kogustes.
2. Vala teelusikatäis segu 250 ml kuuma vette.
3. Katke konteiner kaanega ja jätke 15-20 minutiks.
4. Tüvi.

Joo nagu tavaline tee. Seda saab maitse järgi täiendada suhkru või meega.

Teradest

1. Jook valmistatakse veevannis, kui kaks teekannu asetatakse üksteise peale, alumine kuumutatakse.
2. Alumine veekeetja täidetakse puhastatud veega.
3. Kõige peale pange musta tee ja granaatõuna seemnete lehed, proportsioonis üks teelusikatäis granaatõuna seemneid 50 grammi lehtede kohta.
4. Segu valatakse keedetud veega.
5. Alumine veekeetja täidetakse uuesti.
6. Pärast keetmist tuleb jooki infundeerida viis kuni seitse minutit.

Nad kasutavad saadud koostist nagu tavaline tee, eriti hea lisand sellele on sidrun, laim, piparmünt või kaneel. Joogi kombinatsioon mee ja suhkruga on spetsiifilineseetõttu on parem proovida kõigepealt väike osa.

Mahlast

Seda võimalust peetakse granaatõunatee saamiseks lihtsaimaks viisiks. Keetmine toimub järgmiselt:

1. Musta või rohelist teed pruulitakse tavalisel viisil.
2. Soovi korral lisage mett või suhkrut.
3. Jahutage jook toatemperatuurini.
4. Segage see granaatõunamahlaga suhtega 1: 1. Suhet saab reguleerida vastavalt isiklikule maitsele.

Kas ma saan poest osta?

Granaatõuna teed saab osta nii veebipoodides kui ka väljaspool seda. Ostmisel tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et granaatõuna teed ei kutsuta alati ühenditeks oma tükkide või lilledega. Granaatõuna tee lõhna annab sageli maitse. Selline jook ei too kahju, kuid loodetud eeliseid pole võimalik saada.

Naturaalne toores granaatõun sisaldab tee kaubamärke:

• Stash tee - roheline tee granaatõunaõite ja vaarikaviiludega.
• Järsk - roheline tee puuviljaekstraktiga.

Hind Moskvas ja Peterburis ulatub 230-280 rubla 100 grammi kohta.

Traditsiooniline Türgi jook

Granaatõuna tee on traditsiooniline Türgi jook. Türgi tee võib olla mitmel viisil:

1. Tee tooraine, mis on segatud puuvilja või selle lillede osadega
2. Tee-granaatõuna lahustuv pulber, mis on valmistatud eranditult looduslikest koostisosadest. See kontsentraat sisaldab:
   • Tee
   • kuiv riivitud granaatõun koorega;
   • vaheseinad ja luud.

Enne ostmist peate tutvuma kompositsiooniga, et mitte osta granaatõunatee imitatsiooni, mis on saadud maitsete ja värvainete abil.

Tähelepanu! Türgi granaatõunu, mida kasutatakse kontsentreeritud pulbri valmistamiseks, töödeldakse ilma säilitusaineid kasutamata. Luud ja vaheseinad annavad joogile täiendavaid tervendavaid omadusi, kuna neis on flavonoide, fütontsiide ja antioksüdante.

Kui plaanid ei tähenda Türgi külastust, ei tähenda see, et peate unustama tõelise Türgi tee. Seda saab hõlpsasti osta spetsialiseeritud veebipoodides või teekauplustes, see on üsna taskukohane. Sada grammi granaatõuna teed Moskvas maksab Peterburis umbes 130-150 rubla ja 110-140 rubla.

Kuidas hibiskist eristada?

Granaatõuna- ja hibiskitee on maitse poolest pisut sarnased - mõlemal joogil on happesus ja rikkalik rubiinvärv. Kuivas vormis saate ühte kompositsiooni visuaalselt eristada. Hibiscus on kuivatatud hibiski kroonleht.

Ainult üks tass granaatõuna teed päevas suudab keha suurepäraselt heas korras hoida, säilitades nooruse ja ilumitmesuguste vaevuste lüüasaamine. Peate lihtsalt valima õige retsepti ja nautima joogi hämmastavat maitset, tundes selle tervendavat jõudu.