Kuidas moonshine kodus puhastada
Kuuvarjutuse valmistamine kodus on muutunud populaarseks ajaviiteks. Kuid kuidas puhastada faasis olevate lisandite jooki, kõrvaldada lõhn ja anda pehmus? Võite kasutada mitut meetodit, kuid kahjuks pole need kõik ohutud.
Ettevalmistus ja ettevaatusabinõud
Kahjulike ainete kontsentratsiooni vähendamine aitab saavutada:
- Naturaalsete koostisosade kasutamine: suhkur, nisu või rukis.
- Seisev kääritamine.
- Optimaalse temperatuuri tagamine kuumutamise ajal destilleerimise ajal.
Keetmisel suureneb fuselõli eritiste hulk, mille järel nad settivad torusse ja lähevad välja. On oluline, et temperatuur ei ületaks 90 ° C.
Tõhusad meetodid fuseõlide ja lõhnade puhastamiseks
Saadaval olevad rahvapärased abinõud aitavad kuupaistet puhastada lisanditest:
- kaaliumpermanganaat;
- sooda;
- kivisüsi
- puusüsi;
- piima
- kana muna;
- puuviljad
- leib
- taimeõli.
Neid tooteid saab joogile lisada, pärast mida nad reageerivad fuseõlidega ja moodustavad tugevaid keemilisi ühendeid. Järgmisena viiakse läbi filtreerimine - kahjulike komponentide eraldamine kodumaisest viinast.
Aktiveeritud ja süsi
Ainete toime on välistest erinevustest hoolimata sama. Kuuvarjundi fuse komponendid kleepuvad neile. Kuid kasutusviisid erinevad:
- Filtreerimiseks pange anuma kaelale puuvill ja söe.
- Aktiivsüsi uhmerdatakse pulbriks, mahuga koos joogiga lisatakse 50 grammi liitri kohta. Jätke kuuks ajaks, unustamata iga päev raputada. Pärast aja möödumist kurnake kuuvarjutus läbi mitme marli kihi.
- Puusütt kasutades puhastatakse samamoodi nagu eelmisel juhul. Piisab 3 päeva vastu pidada.
Söe puhastamist peetakse kõige tõhusamaks.
Video näpunäitedKaaliumpermanganaat
Kuuvarre puhastamiseks kaaliumpermanganaadiga toimige järgmiselt.
- Valmistage kaaliumpermanganaadi lahus kiirusega 1 grammi 1 liitri joogi kohta. Järgige annust.
- Sega kõik läbi ja jäta päevaks seisma.
- Kui helbed ilmuvad, kurna läbi marli. Võib lisada aktiivsütt.
Piim
Täiuslik puhastamine on võimalik piimaga. See viiakse läbi vastavalt järgmisele tehnoloogiale:
- Vala kuuvarjutusse piima kiirusega 1 liiter 5 liitri toote kohta. Destilleerige mitu korda, kuni see on läbipaistev. Kui kasutate söefiltrit, suureneb puhastusefekt.
- Kui kuuvarjutus on juba destilleeritud, lisage 10 liitri tooraine kohta 2 liitrit piima.
- Leotage segu 7 päeva. Loksutage regulaarselt. Valk peaks kõverduma, võttes sisse kahjulikke aineid.
- Seejärel filtreerige tavalisel viisil. Pärast puhastamist võite uuesti mööduda.
Munavalge
Puhastamine munavalgega on sama, mis piim. 1 liitri destilleeritud puder kohta valmistage kaks muna, eraldage valged munakollastest ja peksutage veidi. Lisage kuuvarju ja segage. Kui valk põhja settib, filtreerige.
Peaasi on meeles pidada, et munad peavad olema värsked. Kontrollige seda hõlpsalt, langetades selle vees. Kui te ei uppu, ei saa te neid kasutada. Võite mürgituse saada.
Külmutamine
Selle meetodiga puhastamine toimub mitmes etapis:
- Lahjendage kuuvarjutus destilleeritud veega temperatuurini 40 kraadi.
- Valage plastmahutisse.
- Pange sügavkülma, temperatuur peaks olema umbes -20-22 ° C.
- Päeva jooksul kristallub destilleerimine. Jääkristallid sisaldavad kahjulikke aineid. Pärast sulatamist filtreerige.
Protsessi kontrolli all hoidmine on tsükli oluline osa.
Vili
Puuviljade puhastamine toimub järgmiselt:
- Eemaldage porgandilt või õunalt südamik.
- Lõika puuviljad väikesteks tükkideks.
- Pange hakitud porgandid või õunad 25-kraadisesse jooki.
- Jätke kuuvarjutus, kuni vili lõheneb kiududeks.
- Filtreerige saadud toode läbi marli.
Sooda
Joogi äädikhappe neutraliseerimiseks on soovitatav puhastada söögisoodaga. Valmistage 1 gramm sooda ühe liitri kohta moonshine. Soda toimib 10 minutit, seejärel filtreerige tavalisel viisil - läbi mitme marli kihi.
Video süžeeTaimeõli
Puhastustehnoloogia:
- Õli peaks olema lõhnatu.
- Moonshine lahustatakse veega 20 kraadini.
- 20 ml õli puhastab liitri toote.
- Raputage mahutit joogiga 1 minut. Seejärel laske sellel seista 3 minutit.
- Pange konteiner 24 tunniks jahedasse kohta. Mitte külmuda.
- Päeva pärast jääb õli pinnale, eemaldage see ettevaatlikult.
- Filtreerige marli aktiivsöe pulbriga.
- Pange teist korda sõitma.
Leib
Kasutatud leib kõrgeima kvaliteediga jahust, ilma lõhna- ja maitseaineid lisamata. Tükeldage päts peeneks, pange kuukingaga anumasse. Siin saate lisada pärmi. Jätke nädalaks, loksutage iga päev. 7 päeva pärast tüvi.
Kodumajapidamise filtrid
Kodumajapidamises kasutatavaid veefiltreid kasutatakse edukalt ka alkoholi sisaldavate jookide filtreerimiseks.
Te vajate:
- Valige lisaaineteta söefilter.
- Ärge kasutage plastmahutit.
- Korda puhastamist kolm korda.
Kuidas moonshine õigesti filtreerida
Moonshine'i filtreerimine tuleb läbi viia põhjalikult, nii et kahjulikke lisandeid ei jääks. Selleks on soovitatav kasutada mitmes kihis volditud marli või tihedat kangast. Niisiis väheneb faasliõli vähenemise tõenäosus.
Millises etapis puhastada
Ohutu joogi valmistamiseks peate õppima, kuidas seda õigesti filtreerida. Puhas moonshine kahjulike lisandite eest peaks olema pärast esimest veovedu.
Kasulikke näpunäiteid
- Ärge destilleerige ja filtreerige kuuvarju plastnõudes. Need lahustuvad alkoholis.
- Puhastusvahendid peavad olema värsked.
- Kvaliteetse moonshine saamiseks on vaja destilleerida vähemalt 2 korda.
Moonshine on palju odavam kui ostetud bränd või viin, seda teavad kõik. Lisaks võite kauplustes, makstes palju raha, osta madala kvaliteediga toodet. Kodus valmistatud alkohoolne jook ei tee kahju, kui seda õigesti tehakse. Võite sellele isegi ainulaadse maitse anda ja seda hindavad mitte ainult omanik, vaid ka külalised.