Männipähklite koorimise kiired viisid

Männipähklid ekstraheeritakse igihaljaste okaspuude, männiliste perekonna käbidest. Neil on kasulikke, toitvaid ja tervendavaid omadusi. Neid kasutatakse paljude haiguste ravimina. See väärtuslik looduslik toode aitab allergiate, immuunpuudulikkuse ja ateroskleroosi korral.

Toiduvalmistamisel kasutatakse koonuseemneid. Mõni kosmeetika sisaldab pähkliekstrakti. Neil on õrn, magus maitse, neid on lihtsalt mõnus maitsta. Enne selle imepärase ja maitsva vahendi kasutamist peaksite koorest lahti saama, mis on kodus väga keeruline.

Ettevõttes puhastatakse männipähklid vaakumurustajatega. Meetod võimaldab salvestada mitte ainult vormi, vaid ka raviomadusi. Muidugi on juba kooritud männiseemneid lihtsam osta. Siiski on oluline meeles pidada sellise toote säilivusaega ja selle kvaliteet võib olla madal.

Meditsiini valdkonna spetsialistid soovitavad teil seemned koores osta ja enne kasutamist puhastada, seetõttu on oluline teada koduseid koorimismeetodeid.

Koolitus ja ohutus

Kiiresti kodus puhastatud männipähklid ei tööta igal juhul. Aastaid tagasi koorisid inimesed hambaid. Hammustada pole aga ohtlik, kuna on suur tõenäosus hambaid ja igemeid kahjustada.

Nüüd kasutavad nad südamike saamiseks spetsiaalseid tööriistu. Ükskõik, millise puhastusmeetodi valite, kaaluge ettevaatusabinõusid. Tavaliselt kasutatakse kuuma vett ja teravaid metallesemeid. See on haamer, spetsiaalsed nipid ja tangid. Mõni kasutab panni.

Kõrgete temperatuuride eest kaitsmiseks kasutage spetsiaalseid kindaid. Raudsete tööriistadega pähkleid lõhestades kandke kaitseprille. Ka ajakirjandusega töötamine nõuab tähelepanu. Te vajate kahte konteinerit, ühte kesta ja teist nukleoolide jaoks.

Tähtis! Kasutage esmajärjekorras ohutuid puhastusmeetodeid. Allpool kirjeldatakse mugavaid ja populaarseid meetodeid. Järgige põhilisi ettevaatusabinõusid.

Kiiremad puhastusmeetodid

Mees ei jõua ära oodata maitsvate pähklite kiiret puhastamist. Pöörake tähelepanu tõestatud meetoditele, mis on osutunud tõhusaks.

Kihistamine keeva veega

Kõige sagedamini puhastatakse pähklid pärast kuumas vees leotamist. See protseduur võtab umbes 15 minutit. Valmistage lõikelaud, millele asetada seedermänni aurutatud seemned. Seejärel katke rätiku või polüetüleeniga.

Pragune haamri või valtspoldiga. Püüdke tuuma mitte kahjustada. Sel viisil kiiresti puhastatavad männipähklid ei tööta ilma vastava kogemuseta. Kuid pärast mitmeid katseid tundub meetod lihtne ja mugav.

Külmutada

Südamike külmutamine aitab kiiresti kätte saada. Pange pähklid kotti ja pange need kaheteistkümneks tunniks sügavkülma. See on minimaalne aeg, mida tuleb järgida. Kui pähklid on pikemat aega sügavkülmas, on see lubatud. Kuid muretsege jää kogunemise ennetamise pärast.

Asetage külmunud seemned tahvlile ja rullige ettevaatlikult rullikuga. Enne seda eemaldage kotist õhk. Seejärel eraldage prügi nukleoolidest.

Prae pannil või ahjus

Üks kiire viis puhastamiseks on röstimine. Kuumuta ahi temperatuurini 120 kraadi ja pane sinna seedermänni seemned mitmeks minutiks.

Pärast kuumusega kokkupuudet eemaldage pähklid ja valage need puitlauale. Kata pealt rätikuga ja suru valtspoldiga. Seejärel eraldage kest tuumadest.

Temperatuuri erinevus

Männipähkleid on pärast äärmuslike temperatuuridega kokkupuudet lihtne puhastada. Kõigepealt prae seemneid pannil mitu minutit. Seejärel valage kuum pähklid külma veega üle. Seda saab teha, valades need sõelale.

Temperatuuri järsk erinevus viib terade eraldamiseni kestast. Jääb eraldada tuumad prügist, sorteerida need välja.

Spetsiaalsed seadmed

Kodus männipähklite puhastamiseks on olemas spetsiaalsed seadmed. Inimesed, kes tegelevad nukleoolide ekstraheerimisega professionaalselt, kasutavad selleks puust purustit.

Kodus saate kasutada tavalist tahvlit ja rullnõela. Kasuks tuleb sõel, küüslaugu puru ja ahi. Ja külmutamiseks vajate sügavkülmikut.

Kuidas eemaldada kooritud pähklitest praht ja kest

Kui kest oli võimalik lahti murda, siis tekib küsimus, kuid kuidas eraldada kest tervetest nukleoolidest kiiresti? Saate iteratsiooni käsitsi teha. Teine võimalus on kasutada ühte allpool kirjeldatud meetoditest.

Sõel

Pähklite koorimisel kasutatakse temperatuuri erinevuse meetodi jaoks vastupidavat sõela. Kuna selles on mugav hoida kuumutatud teri külma veevoolu all.

Vesi

Prügist vabanemiseks ja puhaste tuumade saamiseks korja suur anum vett ja alanda eeltöödeldud pähklid. Kõik üleliigne ilmneb minutiga ja tuumad jäävad põhjale.

Kasulikke näpunäiteid

Männipähklid on maitsvad ja tervislikud. Nende puhastamisel ja kasutamisel arvestage järgmiste näpunäidetega:

1. Pikaajalise veega kokkupuutel muudavad seedripuu tuumad oma maitset.
2. Pärast kokkupuudet niiskusega tuleb puhastatud toorained kuivatada.
3. Pärast külmutamist tuleks terad kohe ära tarbida. Sest aja jooksul kaotavad nad ravivad omadused.
4. Kõrge temperatuur muudab toote vähem kasulikuks.

Männipähklid on maitsvad, kuid neid pole lihtne puhastada. Neid soovitusi ja meetodeid kasutades saate tuuma kiiresti kestast ja prahist puhastada. Valige kõige mugavam meetod ja proovige seda praktikas.